La producción de frijoles rojos en Nicaragua viene creciendo desde el año 2021 y para este ciclo productivo 2023-2024 se estima una cosecha de 4,968,366.5 quintales. El precio del frijol, sin embargo, sigue por las nubes y ronda los 35 córdobas por cada libra, según cifras oficiales.
El Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio, proyecta un crecimiento de 3.46% en la cosecha de frijol rojo para este año, lo que representa 166,288 quintales más con respecto a los 4,802,077.5 obtenidos en la cosecha 2022-2023.
Durante el ciclo 2021-2022 los productores obtuvieron 4,736,565.7 quintales, lo que evidencia que el país ha tenido muy buenos resultados en cada temporada. No obstante, lo anterior no se ve reflejado en el precio del producto en los mercados que goza de mucha demanda.
Alta producción de frijoles, pero familias se quejan
Muchas familias nicaragüenses se ven imposibilitadas de llevar a su mesa el frijol por el alto costo. Según el Instituto Nacional de Información de Desarrollo (Inide) la libra se vende en 34.91 córdobas, más que los 22.17 córdobas del año pasado.
«Nosotros lo que hacemos en la casa es que a veces comemos solo arroz con huevo y tortilla en la cena. Si hacemos espaguetis o pollo con papas no ponemos frijoles en el almuerzo y así ahorramos un poquito, porque realmente sí está caro comer frijoles», refirió Lilliam Orozco, una ama de casa habitante de las Américas 4, un barrio ubicado en Managua.
El aumento de casi 13 córdobas significan 1,186.94 córdobas para comprar las 34 libras establecidas en la canasta básica.
Hasta abril de este año, el costo de los 53 productos de la cesta familiar alcanzó los 19,234.15 córdobas, según datos del Inide.
Maíz, arroz y sorgo
El régimen de Daniel Ortega presentó esta semana el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio.
Iván Acosta, ministro de Hacienda, presentó a los diputados de la Asamblea Nacional las proyecciones para este ciclo y destacó que el «sector agrícola está alcanzando en nuestras proyecciones casi 3 mil millones de dólares, tres veces más que todas las exportaciones del 2006».
El documento expone que se espera una producción de 8.8 millones de quintales en maíz y 6.3 millones de quintales en arroz oro. Mientras que en sorgo rojo la cosecha rondará los 453, 600 quintales.
Rubros de exportación
Entre los rubros de exportación se ponen las expectativas principalmente en el café donde se espera una cosecha de 3.8 millones de quintales y maní con 4.9 millones de quintales.
El ajonjolí (85,800), tabaco (179,200 quintales rama) y cacao (220,000) son otros tres rubros de venta internacional.
